Ces pures malts bénéficient des eaux pures issues des rivières soutairaines de la montagne DAISEN, apportant un bouquet et une finale uniques.
La maison familiale Matsui de Kurayoshi est dirigée par son propriétaire Monsieur Takeshi Matsui dont la société porte le nom. Issu d’une vieille famille de grands distillateurs et assembleurs de spiritueux. Monsieur Matsui perpétue aujourd’hui la tradition familiale en conservant l’esprit familial et artisanal en toute fidélité à ses ancêtres. La maison Matsui distille depuis 1910 des liqueurs locales comme le sochu et le saké, puis le whisky.
Lors d’une Escale chez nous vous trouverez :
Kurayoshi – Pure Malt whisky 43° , vieilli plus de 3ans en fût de chêne clair.
Notes de dégustations
- Couleur : ambrée claire
- Nez : raisin, vanille et malt
- Palais : une douce chaleur complexe aux arômes de malt finement équilibrés
Kurayoshi – Pure Malt whisky Sherry Cask 43°, maturation en fût de Xerès 
pendant plus de 3 ans
Notes de dégustations
- Couleur : ambrée
- Nez : doux, arômes de fruits secs et de chocolat
- Palais : concentré sur le sherry avec des notes de fruits secs, d’agrumes et citronnelle
- Finale : équilibrée, douce et persisitante
Kurayoshi – Pure Malt whisky 8 ans d’âge 43°, maturation en fût de chêne 
Mizunara et Sakura, essences locales japonaises.
Notes de dégustations
- Couleur : or clair
- Nez : doux, arômes de fruits secs
- Palais : noix grillées, saveurs vanillées.
- Finale : belle fraîcheur grace à l’eau de printemps issue du désert de Tottori
Je serai très heureux de vous les faire découvrir lors d’une Escale !
Kurayoshi – Pure Malt whisky 12 ans d’âge 43°, maturation en fût de chêne Mizunara et Sakura, essences locales japonaises.
Notes de dégustations
- Couleur : ambrée claire
- Nez : orge malté, amande et noisette
- Palais : Vanille, noix, raisins secs et arômes fumés
Kurayoshi – Pure Malt whisky 18 ans d’âge 50°, whisky ja ponais au style écossais. Un pure malt parfaitement équilibré, des arômes profonds, riches et persistants.
Notes de dégustations
- Couleur : Or brillante
- Nez : arômes de céréales avec une pointe citronnée et d’herbes séchées
- Palais : grande douceur alliant miel, citron et épices
- Finale : longue avec des notes de vanille et une légère touche fumée
Je serai très heureux de vous les faire découvrir lors d’une Escale !
